夕食はフレンチとイタリアンに和のテイストを盛り込んだ創作フルコース。大自然で育まれた地元野菜、こだわりの食材。調理方法や味にもこだわり、手間暇かけて仕上げました。どこか懐かしく、心温まる一品をお楽しみください。

朝食は八ヶ岳の麓で育まれた牛乳、地元で作られた天然酵母パンにサラダ、フルーツ3種盛りを添えたモーニングセット。地元産の食材を取り入れたお食事とともに静かなひとときをお過ごしください。